zuckerfreie gebrannte Mandeln in der Mikrowelle
Zutaten
- 200 g Mandeln mit Schale
- 40 g brauner Erythrit
- 3 g Zimt
- 11 g Wasser
Zubereitung
- Wasser, Zimt und Erythrit (brauner Zuckerersatz) mischen und in eine Mikrowellen geeigneten Form geben
- Bei 600 Watt (nicht abgedeckt) für eine Minute in die Mikrowelle geben und verrühren
- Mandeln zugeben und verrühren
- Für weitere 2 Minuten (wieder bei 600 Watt) in die Mikrowelle geben
- Verrühren und erneut für 2 Minuten (600 Watt) in die Mikrowelle geben
- Auf einem Backpapier verteilen und etwas auskühlen lassen oder direkt verzehren (vorsichtig heiß)
Bilder und Videos
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt |
|---|---|---|
| Energie | 2140 kJ | 5435 kJ |
| Energie | 516 kcal | 1311 kcal |
| Fett | 42 g | 106 g |
| davon gesätigte Fettsäuren | 3,6 g | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 21 g | 53 g |
| davon Zucker | 5,1 g | 13 g |
| davon Erythrit | 15,8 g | 39,1 g |
| Ballaststoffe | 9,2 g | 23,5 g |
| Eiweiß | 19 g | 48 g |
| Salz | 0 g | 0 g |
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