Keto Pommes aus Kohlrabi mit Steak
Zutaten
- 3 Kohlrabi
- 4 EL Öl
- Salz, Pfeffer und Gewürze nach Wahl
- 250 BIO Entrecot
Zubereitung
- Kohlrabi schälen, in Scheiben, dann in ca. 1 cm dicke Pommes Streifen schneiden
- 4 EL Öl sowie die Gewürze ansetzen, Kohlrabi darin wenden
- Kohlrabi Pommes auf ein Backpapier belegtes Backblech geben und für ca. 240 Grad 30 Minuten backen (nach 10 Minuten einmal wenden)
- Fleisch bis zum gewünschten Garpunkt in einer geeigneten Grillpfanne garen und zu den Pommes reichen
