Keto-Gemüsepfanne mit feinen Rinderstreifen

Zutaten

• 250 g BIO-Rumpsteak
• 1 EL Sojasoße
• 1 EL Bambusfasern
• 1 EL Kokosöl
• 300 g Gemüsemix Lower-Carb
• 1 Dose Kokosmilch

Zubereitung

1. Fleisch in feine Streifen schneiden
2. Fleisch mit Sojaßsoße vermengen, Bambusfasern zugeben, erneut vermengen
3. Rindfleisch in etwas Kokosöl scharf anbraten, durchgaren, herausnehmen
4. Gemüse TK Mix (Lower-Carb) in die Pfanne geben, Dose Kokosmilch dazu, durchköcheln lassen, Hitze reduzieren, paar Minuten durchziehen und wieder das Rindfleisch dazu