Lets Talk about Keto – Folge 43 Keto enthüllt: Must-Have-Lebensmittel für deine Diät
Folge 43 von „Let’s Talk About Keto“
In dieser Folge ist Anna mein Gast, und wir sprechen ausführlich über die ketogene Ernährung und deren positive Auswirkungen.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Qualität von Lebensmitteln in der ketogenen Ernährung, insbesondere auf der Qualität von Ölen und Fetten. Wir betonen, dass diese in jeder Ernährungsform wichtig sind, besonders aber in der ketogenen Diät. Anna und ich diskutieren die Bedeutung von Olivenöl und geben nützliche Tipps zum Kauf und zur Lagerung. Dabei stellen wir heraus, dass Herkunft, Verpackungsmaterial, Erntejahr und Geschmack entscheidende Kriterien bei der Auswahl von Olivenöl sind. Wir weisen darauf hin, dass Olivenöl nicht unbegrenzt haltbar ist und empfehlen den Kauf in kleinen Mengen.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Rolle von Protein in der ketogenen Ernährung. Anna betont die Sättigungseigenschaften von Proteinen und erklärt, dass eine ausreichende Proteinzufuhr essenziell ist. Sie teilt ihre Vorliebe für proteinreiche Frühstücke und betont, dass ein Ei allein nicht ausreichend ist. Zudem empfiehlt sie den Kauf von hochwertigem Fleisch, vorzugsweise von Bauernhöfen, die auf artgerechte Tierhaltung setzen. Ich ergänze, dass der Kauf von Fleischpaketen von lokalen Erzeugern eine gute Option sein kann.
Wir sprechen auch über die Vorteile von Kollagen als Nahrungsergänzungsmittel und die Verwendung von Knochenbrühen in der Küche. Hierbei betonen wir die Bedeutung hochwertiger Zutaten und die Notwendigkeit, auf die Herkunft und Qualität der Lebensmittel zu achten.
Ein weiterer Diskussionspunkt sind die Kosten der ketogenen Ernährung im Vergleich zu anderen Ausgaben wie Alkohol und Massagegeräten. Wir betonen die Wichtigkeit einer ausgewogenen Ernährung und warnen vor extremen Ansätzen, wie dem Verzicht auf Mahlzeiten oder dem Konsum von zu wenig Protein. Abschließend diskutieren wir alternative Proteinquellen für diejenigen, die kein Fleisch essen möchten.
In einem abschließenden Teil des Gesprächs gehen wir auf die Qualität von Lebensmitteln und die Bedeutung des Vertrauens in die Hersteller ein. Wir heben hervor, dass es wichtig ist, auf gute Produzenten und Hersteller zu achten, insbesondere bei Fleisch- und Milchprodukten. Wir empfehlen Bio-Qualität und informieren über die Herkunft der Produkte. Champignons und Pilze können eine gute Proteinquelle sein. Wir sprechen auch über die Bedeutung des Vertrauens in die Hersteller von Keto-Produkten und warnen vor aggressivem Marketing und fragwürdigen Produkten. Nahrungsergänzungsmittel können keine ausgewogene Ernährung ersetzen und exogene Ketone sind nicht notwendig, um eine ketogene Ernährung durchzuführen.
