Tag 27
- Gegessen: 2366
- Fett: 160
- KH: 15
- Protein: 219
- Getrunken: 2,8 l
- Kalorien verbrannt: 312
- Kalorien übrig: 293
Montag, Vollgas, da braucht es Dampf, im sprichwörtlichen Sinne. Denn, heute gab es Dampfnudeln, Dampfnudeln bei einer ketogenen Ernährung eine Herausforderung aber, wie man sieht, machbar. Das Rezept habe ich bei Staupetopia entdeckt und ist zwar aufwendig, aber machbar. Ich habe das Glück noch einen alten Thermomix zu besitzen, da war die Herausfoderung nicht so hoch ehrlich gesagt.
Morgens 5:45Uhr
- 2 x 200 ml Kaffee schwarz mit 7g Kokosöl und 7g Butter –
- Shake mit 10g Glutamin, 25 g Ketoin Vanille, 25 g Collagen
Mittagessen – 14:30 Uhr
- 2/ 3 der kompletten Dampfnudeln aus meinem Rezept
Abendessen, 19 Uhr
- 250 g Leerdammer, 50g Konzelmanns Knäckebrot, 20 g Butter, 4 Radieschen, 1 kleine Landgurke
Der Beitrag zum Video
Dampfnudeln bei einer moderaten ketogenen Ernährung. Machbar wie man sieht, und meine Frau, die sich diese gewünscht hat, war so glücklich wie ich mit dem Ergebnis.
Hier geht es zu meinem Rezept für: Keto Dampfnudeln mit Vanille Soße und Mohn
