Ackersalat mit Mozzarella und Keto-Airfryer-Croutons
Zutaten
- 100 g Keto Croutons aus dem Rezept mit dem Goldigen
- 150 g Ackersalat
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Walnussessig
- 1 EL Tafelessig
- 150 g Mozza Kügelchen
Zubereitung
- Salat mit dem Dressing aus Olivenöl, Walnussessig und Essig zubereiten
- Auf zwei Teller verteilen, Keto-Croutons und Mozza darüber geben, mit Kräutern nach Gusto bestreuen
Bilder und Videos
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt |
|---|---|---|
| Energie | 962 kJ 233 kcal | 4299 kJ 1040 kcal |
| Fett | 20 | 91 |
| davon gesätigte Fettsäuren | 9,7 | 43 |
| Kohlenhydrate | 1,3 | 5,9 |
| davon Zucker | 0,7 | 3 |
| Eiweiß | 8,7 | 39 |
| Ballaststoffe | 3,1 | 14 |
| Salz | 1 | 4,3 |
Gericht gesamt: 445 g – 2 Portionen
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