Bunter Salat mit Kaese und Chili
Zutaten
- 1 Teelöffel getrockneten, gemahlenen Chili
- 1/4 Paprika rot
- 1/4 Lollo Rosso (alternativ Eisbergsalat)
- 5-6 Cocktailtomaten
- 200g Schafskäse
- Olivenöl und Balsamiko Essig nach Belieben
- Parmesan frisch gerieben (nach Belieben)
- Dill nach Bedarf
Zubereitung
- Lollo Rosso Salat (oder alternativ Eisbergsalat) schneiden und in einen tiefen Teller geben.
- Die Paprika würfeln und über den Salat verteilen, darauf die halbierten Tomaten zusammen mit in Würfel geschnittenem Schafskäse.
- Den Salat mit Olivenöl und Balasmiko Essig abschmecken (Empfehlung: 3 EL Öl, 2 EL Essig). Darüber, je nach gewünschter Intensität, frisch geriebenen Parmesan, Chili und Dill. Dazu empfehlen wir eine Scheibe Knäckebrot mit Butter bestrichen.
Zutaten sind ausreichend für eine Portion
Bilder und Videos
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt |
|---|---|---|
| Energie | 657 kJ / 157 kcal | 3.166 kJ / 756 kcal |
| Eiweiß | 7,2 g | 34,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g | 13,8 g |
| davon Zucker | 2,2 g | 10,8 g |
| Fett | 12,6 g | 60,8 g |
| davon gesätigte Fettsäuren | 7,0 g | 34,0 g |
| Ballaststoffe | 1,0 g | 4,8 g |
| Salz | 0,4 g | 1,9 g |
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