Dinkelkleie Proteinquark vegan
Zutaten
- 350 ml ungesüßte Mandelmilch
- 35 g Dinkelkleie
- Schokoflavour nach Bedarf (oder etwas Kakao stark entölt)
- 100 g veganer Skyr
- 20 g veganes Back-Protein-Mix Konzelmanns
- 5 g Flohsamenschalen
- Topping: Kokosraspeln, Himbeeren und Konzelmanns Beeren Müsli (nicht in den Nährwerten berücksichtigt)
Zubereitung
- Dinkelkleie mit den flüssigen Zutaten aufkochen, vom Herd nehmen und dann den Rest unterrühren (bis auf die Flohsamenschalen)
- Flohsamenschalen zuletzt unterrühren und kurz ziehen lassen
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Nährwerte
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt |
|---|---|---|
| Energie | 210 kJ 50 kcal | 1071 kJ 257 kcal |
| Fett | 1,3 g | 6,4 g |
| davon gesätigte Fettsäuren | 0,2 g | 1 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g | 12 g |
| davon Zucker | 1,8 g | 9,2 g |
| Ballaststoffe | 4,8 g | 24,4 g |
| Eiweiß | 4,8 g | 24 g |
| Salz | 0,38 g | 1,9 g |
Gesamt: 510 g
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