Gefüllte Mini Protein-Donuts
Zutaten
- 100 g Quark (20 %)
- 50 g Eiweiß-Mehl-Mix Konzelmanns
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Ei
- 30 g Proteinpulver Schoko Hy Pro
- 100 ml Mandelmilch
- 1 TL flohsamenschalen
- Prise Salz
- 10 g Royal Flavour chocolate Cookie
- 25 g Erythrit Konzelmanns
- 15 g Protein Puddingpulver Schoko Konzelmanns
Zubereitung
- 50 g Sukrin Marillen Fruchtaufstrich
- Alle Zutaten außer der Marmelade zu einem glatten Teig verrühren (wird etwas zäh) und in Mini Donut Formen einfüllen.
- Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen und anschließend vollständig auskühlen lassen
- die kleinen Donuts aus der Form lösen und den Fruchtaufstrich in der Mikrowelle kurz erwärmen damit er flüssig wird
- Dann das Salz einrühren.
- Die Mulden randvoll mit der flüssigen Marmelade machen und kurz anziehen lassen. Nach ca 15 Minuten ist alles wieder fest
Bilder und Rezeptidee: Sabi Di (@sabi.dram) Insta
Bilder und Videos
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt |
|---|---|---|
| Energie | 658 kJ 156 kcal | 2418 kJ 576 kcal |
| Fett | 5,8 g | 21 g |
| davon gesätigte Fettsäuren | 1,9 g | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 11 g | 42 g |
| davon Zucker | 3,5 g | 13 g |
| davon Erythrit | 6,8 g | 25 g |
| Eiweiß | 18 g | 67 g |
| Salz | 2,8 g | 10,2 g |
Gericht gesamt: 367 g
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