Haselnuss-Vanille-Eis
Zutaten
- 250 ml Sahne 19 % Fettgehalt
- 35 Tropfen Vanille Flave Drops
- 200 ml Milch 1,5 % Fettgehalt
- 2 TL Haselnusscreme
- 2 g Guarkernmehl
- 50 g Haselnüsse
- 2-3 EL Erythrit
Zubereitung
- Sahne steif schlagen, 30 Tropfen Vanille Flave Drops, Milch Guarkernmehl dazu mixen.
- Entweder in die Eismaschine oder für 2 Stunden ins Gefrierfach und immer mal wieder rühren.
- Zum Schluss 2 TL Haselnusscreme leicht unterrühren und 50g Haselnüsse mit Erythrit und 5 Tropfen Vanille flave drops in der Pfanne rösten und darauf geben
Rezeptidee von: http://instagram.com/mimi_wird_schlank
Bilder und Videos
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt |
|---|---|---|
| Energie | 623 kJ / 150 kcal | 3.278 kJ / 789 kcal |
| Fett | 11,6 g | 61,3 g |
| davon gesätigte Fettsäuren | 4,0 g | 21,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g | 45,1 g |
| davon Zucker | 4,7 g | 24,9 g |
| davon Erythrit | 3,8 g | 20,0 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 6,3 g |
| Eiweiß | 4,4 g | 22,9 g |
| Salz | 0,09 g | 0,49 g |
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