Himbeer Tofu Drink vegan
Zutaten
- 200 g Himbeeren TK ungezuckert
- 2 EL Sukrin Gold
- Vanille Aroma
- 100 g Tofu
- 4-5 Mandelkerne (Topping)
- 50 ml Mandelmilch
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Himbeeren in der Mikrowelle schonen auftauen
- Himbeeren mit dem Vanille Aroma pürieren
- Tofu klein schneiden und zu der Himbeer Masse dazu geben
- Olivenöl und Mandelmilch ebenfalls zu der Himbeer Masse geben und erneut alles zusammen pürieren (bis es schön sämig wird).
- Mandeln klein hacken und als Topping oben auf geben - enjoy it
Bilder und Videos
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt |
|---|---|---|
| Energie | 416 kJ 100 kcal | 1559 kJ 375 kcal |
| Fett | 5,1 g | 19 g |
| davon gesätigte Fettsäuren | 0,8 g | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 12 g |
| davon Zucker | 2,8 g | 10 g |
| davon Erythrit | 4,2 g | 15 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g | 11 g |
| Eiweiß | 3,6 g | 14 g |
| Salz | 0 g | 0,04 g |
Gesamt: 375g
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