Keto Rezept Huehnchen Curry auf Blumenkohlreis mit Sahne
Zutaten
- 250 g Hähnchenbrust
- Dressing für die Fleisch Marinade : Olivenöl, Sojasoße, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver
- 2 EL Öl
- 20 g Lauch
- 450 g Blumenkohlreis (eine Packung)
- 200 ml Sahne
- Tabasko und Curry
- 2-3 EL Schnittlauch
Zubereitung
- Fleisch in Streifen schneiden und in der Marinade wenden, kurz ziehen lassen
- Fleisch in der Pfanne scharf anbraten, Hitze reduzieren und durchgaren
- Fleisch heraus nehmen und auf die Seite stellen. Öl in die Pfanne geben und zuerst den Lauch, dann den Blumenkohlreis darin andünsten.
- Mit Sahne ablöschen, Tabasko und Curry darüber geben, Fleisch wieder dazu und alles kurz durchziehen lassen - fertig
