Kürbis Genuss aus dem Backofen
Zutaten
- 1 Hokkaido Kürbis
- 1 Roter Paprika
- 1 Grüner Paprika
- Feta Käse (100g)
- 2-3 Rosmarin Zweige
- 2-3 EL Olivenöl
Zubereitung
- Einen Hokkaido Kürbis vorbereiten, das Wurzelschakra entfernen und in Streifen schneiden.
- Eine rote und eine grüne Paprika ebenfalls in Streifen schneiden.
- Alles auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben
- 100g Feta Käse gleichmäßig darüber verteilen
- Ein paar Rosmarinzweige für den perfekten Geschmack und einen Schuss Olivenöl für das gewisse Extra hinzufügen.
- Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 30-35 Minuten garen, bis alles schön goldbraun und herrlich duftend ist.
