Pikanter Wurstsalat mit Bergkäse und Paprika
Zutaten
- 400 g Schinkenwurst
- 150 g Paprika rot (ohne Küchenabfälle)
- 70 g Bergkäse (20%)
- 20 g Olivenöl
- 30 g Rotweinessig
- 12 g Wasser
- 1 g Salz
- 1 g Pfeffer weiß
- Je nach Gusto Prise Chili und Knoblauchgranulat
Zubereitung
- Paprika in Würfel schneiden, Schinkenwurst und Käse in Streifen.
- Dressing mit Gewürzen ansetzen und Paprika, Käse und Wurst hinzugeben, alles vermengen und für 2-3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Bilder und Videos
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100g | Gericht gesamt |
|---|---|---|
| Energie | 952 kJ / 227 kcal | 6.510 kJ / 1.555 kcal |
| Eiweiß | 11,9 g | 81,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g | 11,7 g |
| davon Zucker | 1,7 g | 11,3 g |
| Fett | 19,1 g | 130,8 g |
| davon gesätigte Fettsäuren | 6,9 g | 47,5 g |
| Ballaststoffe | 0,9 g | 6,0 g |
| Salz | 0,6 g | 4,0 g |
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