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Tomaten Chili-Cheese Protein Sandwich Lower Carb

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Zutaten

  • 25 g Quarkcreme 0,2 %
  • 5 g Flohsamenschalen
  • 10 g Eiweiss Mehl Mix Konzelmanns
  • 5 g Kokosmehl
  • 20 g Bambusfasern Konzelmanns
  • 10 g Leinsamenmehl braun Konzelmanns
  • 5 g Backpulver
  • 200 ml Mineralwasser
  • Prise Salz
  • 2 g schwarzer Pfeffer
  • 40 g Zucchini
  • 10 g Salat
  • 110 g Tomaten
  • 45 g Chilikäse

Zubereitung

  1. Quarkcreme 0,2 % mit Flohsamenschalen, Eiweiss-Mehl-Mix, Kokosmehl, Bambusfasern, Leinsamenmehl, Backpulver und Mineralwasser vermengen.
  2. Leicht salzen, schwarzen Sesam unterrühren und 20min quellen lassen
  3. In eine hohe mikrowellengeeignete Schüssel geben (hoch, weil der Teig sich sonst selbstständig macht) und anschließend mit kleinen Pausen 10min backen. Am besten testen, ob der Teig noch weich ist
  4. Das ausgekühlte Brot aufschneiden und mit Zucchini, Salat, Tomaten und Chilikäse belegen
  5. Ab damit in den Kontaktgrill

Rezept von Bloggerin Kerstin /my_lowcarb_soulfood/

Bilder und Videos

  • Rezeptbild Tomaten Chili-Cheese Protein Sandwich Lower Carb
  • Zubereitung Tomaten Chili-Cheese Protein Sandwich Lower Carb
  • Tomaten Chili-Cheese Protein Sandwich Lower Carb zubereiten
  • Tomaten Chili-Cheese Protein Sandwich Lower Carb Rezept nachkochen

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 391 kJ 94 kcal 1692 kJ 407 kcal
Fett 4,6 20
davon gesätigte Fettsäuren 2,9 13
Kohlenhydrate 2,4 10
davon Zucker 1,6 7
Ballaststoffe 7 30,2
Eiweiß 6,8 29
Salz 0,9 4

Gesamt: 433g

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