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Walnuss-Kokos-Trüffel

veröffentlicht von

Zutaten

  • 100 g Walnusshälften
  • 30 g Kokosraspeln
  • 5 g Sukrin Gold
  • Prise Zimt
  • Etwas Rosenwasser

Zubereitung

  1. Kokosraspeln, Sukrin Gold und Zimt in einer Schüssel vermengen. Walnusshälften in einer leistungsstarken Küchenmaschine zerkleinern, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
  2. Dann die Walnuss Masse mit den anderen Zutaten und etwas Rosenwasser von Hand vermengen bis eine einheitliche Masse entsteht. Aus der Nussmasse einzelne Kügelchen formen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Ausreichend für 8-10 Walnuss-Kokos-Trüffel.

Bilder und Videos

  • Walnuss Kokos Trueffel

Nährwerte

Nährwert Pro 100g Gericht gesamt
Energie 2794 kJ 677 kcal 3772 kJ 914 kcal
Fett 62 84
davon gesätigte Fettsäuren 19 25
Kohlenhydrate 10 14
davon Zucker 6,6 8,9
davon Erythrit 3,5 4,8
Ballaststoffe 7,6 10,2
Eiweiß 12 16
Salz 0,01 0,02

Gesamt: 135g

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