Lower-Carb Süßungsmittel: Zuckerersatz zum Kochen

Zucker wird in vielen Produkten in den Ladenregalen nahezu inflationär eingesetzt; ein häufiges Problem in der Lower-Carb Ernährung. Nahezu jedes zweite Erfrischungsgetränk ist überzuckert, wie eine Studie von Foodwatch belegt. Dennoch gehört Süßes einfach zu unserer Ernährung. Wir zeigen Ihnen mit den hier angebotenen Produkten, dass man Süßes durchaus genießen kann, ohne den eigenen Kohlenhydratverbrauch in die Höhe schießen zu lassen.

Die hier angebotenen Süßungsmittel bzw. Zuckerersätze können den Platz von Zucker einnehmen, sodass Sie selbst bei der Lower-Carb Ernährung verschiedene süße Rezepte zubereiten können. So bieten wir Ihnen unter anderem Zuckerersatz auf Basis von Erythritol an. Diese Süßungsmittel eignen sich zum Beispiel für das nachsüßen von Quarkspeisen oder zur Verwendung innerhalb verschiedener Backrezepte. Sehen Sie sich gerne in unseren Lower-Carb Rezepten näher um und entdecken Sie selbst, welche köstliche Backwaren und Süßspeisen Sie mit diesem Zuckerersatz backen und kochen können.

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Konzelmanns Erythrit

Tafelsüße auf Grundlage von Erythrit Erythrit: Der natürliche und kalorienfreie Zuckerersatz auch bei der Keto-Diät Süßer Genuss ohne Kalorien? Erythrit macht das möglich. Der Zuckerersatzstoff ist in aller Munde und schmeckt dabei noch herrlich süß. Erythrit ist für alle eine echte Alternative, die in ihrem Alltag auf Zucker verzichten wollen. Es eignet sich ideal zum Backen oder zum Süßen von anderen Lebensmitteln. Dabei ist Erythrit überaus zahnfreundlich und vielseitig einsetzbar. Ob in seiner Reinform für Backwaren oder gemahlen als Puderzucker-Ersatz: mit dem Erythrit von Konzelmann’s Original bereichern Sie die heimische, kohlenhydratreduzierte Küche. Was ist Erythrit? Erythrit stammt direkt aus der Natur. Der Zuckerersatzstoff ist ein Zuckeralkohol, der in der Natur in vielen Obst- und Gemüsesorten, wie zum Beispiel Trauben, Melonen oder Birnen vorkommt. Erythrit ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden, da der Zuckerersatzstoff gut verträglich und im Gegensatz zu vielen Süßungsalternativen frei von Kalorien ist. Erythrit wirkt sich nicht auf den Insulinspiegel aus und ist somit auch für Diabetiker geeignet. Ist Erythrit besser als Zucker? Erythrit ist in vielen Aspekten dem herkömmlichen Haushaltszucker überlegen und besitzt viele Vorteile, die Erythrit in der Lower-Carb-Ernährung zu einer wertvollen Bereicherung macht. Erythrit ist frei von Kalorien und Fetten, zahnfreundlich und im Vergleich zu vielen Zuckeralternativen besonders verträglich. Bei der Verwendung sollten Sie jedoch beachten, dass die Süßkraft von Erythrit im Vergleich zu Haushaltszucker ca. 70 % entspricht. 100 Gramm Kohlenhydrate und dennoch Keto und Lower-Carb? Zwar sind in den Nährwerten 100 Gramm Kohlenhydrate ausgewiesen, doch handelt es sich bei diesen Kohlenhydraten um mehrwertige Alkohole. Diese haben keinen direkt Einfluss auf den Insulinspiegel sodass der Glykämische Index von Erythrit gleich Null ist. Erythrit kann somit ohne Bedenken in der Keto und Lower-Carb Ernährung eingesetzt werden. Lower-Carb = Kohlenhydratreduziert, im Vergleich zu herkömmlichen Zucker. Inhalt: 1 kg

4,99 €* 9,89 €* (49.54% gespart)

Sukrin Gold brauner Zuckerersatz

Sukrin Gold - brauner Zucker Ersatz Sukrin Gold ist ein Ersatz für braunen Zucker (Rohrzucker). Sukrin Gold enthält als Süßungsmittel: Erythritol, Steviolglykoside, Tagatose, Glycerol und Malzextrakt. Der Zuckerersatz Sukrin Gold ist eine Alternative zu herkömmlichen braunen Rohrzucker, auch ideal für die ketogene Ernährung. Die Zutat Malzextrakt bringt die bekannte Färbung und einen harmonischen Geschmack in den Zuckersatz, der dem Rohrzucker sehr nahe kommt. Die Süßkraft (eins zu eins) ermöglicht ein einfaches Dosieren. Ob nun für einen Caipi oder für gebrannte Mandeln, der Kreativität sind bekanntlich keine Grenzen gesetzt. Sukrin Gold ist ein natürliches Produkt ohne gentechnisch veränderten Organismen. - zum Backen und zum Süßen geeignet - enthält weniger als eine Kalorie je fünf Gramm - enthält die gleiche Süßkraft wie Rohrohrzucker Inhalt: 500g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (17,80 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

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Sukrin Erythrit

Sukrin Kristallzucker Ersatz kaufen Entdecke Sukrin – deine Lösung für eine leckere und natürliche Süße, die den traditionellen Zucker überflüssig macht. Sukrin sticht heraus als eine einzigartige Zuckeralternative, die nicht nur kalorienfrei ist, sondern auch keinerlei vom Körper verwertbare Kohlenhydrate enthält. Damit ist es die perfekte Wahl für jeden, der seinen Zucker- und Kohlenhydratkonsum bewusst reduzieren möchte, ohne dabei auf den süßen Geschmack zu verzichten.Sukrin präsentiert sich als 100% natürliches Süßungsmittel, das sich hervorragend für Menschen mit Fruktose-Intoleranz oder Candidose eignet. Sein natürlicher Ursprung – es kommt unter anderem in Obst vor – garantiert einen angenehm natürlichen Geschmack, ohne die Überdosierung an Süße, wie sie oft bei künstlichen Süßstoffen der Fall ist. Dank seiner hohen Verträglichkeit und der Vielseitigkeit im Einsatz zum Kochen, Backen und Süßen von Speisen und Getränken, ermöglicht Sukrin eine sorgenfreie Integration in deine tägliche Ernährung.Mit Sukrin kannst du den vollen Zucker-Geschmack genießen, während es gleichzeitig zahnfreundlich ist und wie echter Zucker aussieht. Mach den Schritt zu einem gesünderen Lebensstil, indem du Sukrin in deine Küche einlädst – für das süße Leben mit gutem Gewissen.Inhalt: 500g

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Sukrin Icing Melis Puderzucker Ersatz

Sukrin Icing Puderzucker Ersatz kaufen Entdecke Sukrin Icing, den revolutionären Puderzuckerersatz, der deine Küche verändern wird. Fein vermahlenes Erythrit, kombiniert mit Steviolglycosiden, bietet dir eine kalorienfreie, zahnfreundliche Alternative, die in Geschmack und Aussehen herkömmlichem Puderzucker in nichts nachsteht. Mit einem glykämischen Index von 0 ist Sukrin Icing die perfekte Wahl für jeden, der süßen Genuss ohne Kalorien und ohne den Blutzuckerspiegel zu beeinflussen, sucht.Zu 100 % natürlich und ohne Zusatzstoffe, macht Sukrin Icing es möglich, deinen Speisen und Getränken eine süße Note zu verleihen, ohne künstliche Süßstoffe zu verwenden. Es ist besonders empfehlenswert für Personen mit Fruktose-Intoleranz und Candidose, dank seiner natürlichen Süße, die nicht übertrieben süß wirkt, und seiner hohen Verträglichkeit.Ob zum Dekorieren deines Gebäcks, zum Verfeinern deiner Desserts oder einfach als süße Note in deinem Lieblingsgetränk – Sukrin Icing ist die ideale Lösung für alle, die auf der Suche nach einer gesunden und natürlichen Alternative zu Puderzucker sind. Lass dich von der Vielseitigkeit und dem vollen Geschmack von Sukrin Icing inspirieren und genieße Süßes, wie es sein sollte: natürlich und ohne Kompromisse. Inhalt: 400g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (14,75 €* / 1 Kilogramm)

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Sukrin Trinkschokolade 250g

Sukrin Trinkschokolade 250g Genieße die Sukrin Trinkschokolade, die sowohl warm als auch kalt ein wahrer Genuss ist. Mit ausreichend Inhalt für etwa 30 Portionen, je nach gewünschter Intensität, ist sie ideal für gemütliche Momente. Zubereitet wird sie ganz einfach mit Milch oder Milchersatz wie Mandel- oder Hafermilch.Diese Trinkschokolade überzeugt nicht nur durch ihren köstlichen Geschmack, sondern auch durch ihre gesundheitsbewusste Zusammensetzung. Mit 80% weniger Kalorien als herkömmliche Kakao-Pulver mit Zucker und gesüßt mit Erythrit und Stevia, bietet sie eine köstliche, kalorienarme Alternative. Zudem ist sie vegan und wird in Norwegen hergestellt. Entdecke die perfekte Balance zwischen Genuss mit der Sukrin Trinkschokolade. Inhalt: 250g

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,84 €* / 1 Kilogramm)

6,96 €*

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Sukrin Plus Erythrit + Stevia

Sukrin Plus süßen mit Erythritol und Stevia Süßen mit Stevia ohne bitteren Nachgeschmack? Mit Sukrin Plus (Erythritol und Stevia) ist das kein Problem. - Feine Mischung aus Sukrin und einer kleinen Menge Stevia (Steviosid) - Doppelt so süß wie herkömmlicher Kristallzucker - Glykämischer Index = 0 - Zum Backen, Kochen und zur Herstellung von feinen Marmeladen geeignet - Ideal zum Süßen von Speisen und Getränken Aus was besteht Sukrin Plus? Sukrin Plus besteht aus Erythritol und Stevia. Erythritol ist ein Zuckeralkohol der durch eine Fermentation aus Glukose hergestellt wird. Das daraus gewonnen Erythritol (Erythrit)wird durch einen Kristallisationsprozess verfeinert und in den Handel als Sukrin Kristallzuckerersat gebracht. Sukrin Kristallzuckerersatz hat in etwa 75 % der Süßkraft von Zucker, allerdings ohne Kalorien. Das zugesetzte Stevia (Steviolglycoside) wird aus der Pflanze Stevia Rebaudiana gewonnen und ist seit Anfang Dezember 2011 in der EU zur Verwendung als Zusatz in Lebensmitteln zugelassen. Durch die Zugabe von Stevia (Steviolglycoside) wird die Süßkraft erhöht und zwar auf die doppelte Süßkraft wie bei Zucker. Bitte bedenken Sie dies bei der Dosierung. Inhalt: 500g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (13,80 €* / 1 Kilogramm)

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